システムキッチンにおける対面使用可能なシンクの開発　—ユーザビリティ評価による検証—

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  • 榎本 早希
    ヤマハリビングテック株式会社　商品開発部
  • 山下 敏樹
    ヤマハリビングテック株式会社　商品開発部
  • 時田 裕
    ヤマハリビングテック株式会社　商品開発部
  • 畠中 順子
    社団法人 人間生活工学研究センター　ユーザビリティサポート部
  • 黒木　 美和
    社団法人 人間生活工学研究センター　ユーザビリティサポート部

書誌事項

タイトル別名
  • The development and usability evaluation of a sink, in a system– kitchen setting,
  • システムキッチンにおける対面使用可能なシンクの開発--ユーザビリティ評価による検証
  • システム キッチン ニ オケル タイメン シヨウ カノウナ シンク ノ カイハツ ユーザビリティ ヒョウカ ニ ヨル ケンショウ

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抄録

システムキッチンにおける対面使用可能なシンクの開発に伴い、そのシンクの使い勝手を確認するためユーザビリティ評価を実施し、検証を行った。評価は主観評価、行動観察、インタビューを用いて行い、まず試作品段階のシンクを用いて、実際に調理等の課題を行ってもらい、問題点を抽出した。そして、問題点を基に改良した最終型のシンクにおいて再度同様の評価を実施した。その結果、シンクの使い勝手における完成度の向上を図ることが可能となった。

収録刊行物

  • 人間生活工学

    人間生活工学 8 (3), 20-25, 2007

    一般社団法人 人間生活工学研究センター

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