辛味果実の発生しないシシトウ新品種 ‘ししわかまる’ の育成

DOI Web Site 参考文献4件

書誌事項

タイトル別名
  • Breeding of New Non-pungent Sweet Pepper Cultivar ‘Shishiwakamaru’

抄録

<p>辛味果実の全く発生しないシシトウ新品種 ‘ししわかまる’ を育成した．‘ししわかまる’ は，‘紀州ししとう1号’ にピーマン品種‘京ひかり’を交雑し，DNAマーカーと ‘紀州ししとう1号’ の連続戻し交雑により，選抜・固定を行った品種である．‘京ひかり’ と同様に，機能欠損型の辛味抑制遺伝子pun1を持ち，官能試験での辛味果実の発生は全く確認されておらず，成分分析でのカプサイシン，ジヒドロカプサイシンも全く検出されなかった．果実の大きさや外観，収量は，‘紀州ししとう1号’ と同等であった．</p>

収録刊行物

  • 園芸学研究

    園芸学研究 21 (1), 123-128, 2022

    一般社団法人　園芸学会

参考文献 (4)*注記

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