食の機能性と吸収を考える

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  • 松井 利郎
    九州大学大学院農学研究院生命機能科学部門

書誌事項

タイトル別名
  • Perspective of Food Functionality and Bioavailability
  • ショク ノ キノウセイ ト キュウシュウ オ カンガエル

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収録刊行物

  • FFIジャーナル

    FFIジャーナル 227 (4), 376-379, 2022-10-01

    FFIジャーナル編集委員会

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