Wheat-based Teaching Materials in Junior High School Home Economics : The Development of a Teaching Practice and Cooking Practice Using the Text “Spread the World of Wheat”

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  • 中学校家庭科における小麦教材の研究 : テキスト「小麦の世界を広げよう」を用いた授業実践と調理実習の発展
  • チュウガッコウ カテイカ ニ オケル コムギ キョウザイ ノ ケンキュウ : テキスト 「 コムギ ノ セカイ オ ヒロゲヨウ 」 オ モチイタ ジュギョウ ジッセン ト チョウリ ジッシュウ ノ ハッテン

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type:Departmental Bulletin Paper

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