パイナップル長期摂取によるヒトの肌質および腸内環境の改善効果に関するランダム化単盲検並行群間比較試験
書誌事項
- タイトル別名
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- A randomized, single-blind, parallel-group comparative study on the effects of long-term pineapple intake for improvement of skin function and intestinal environment in healthy subjects
- パイナップル チョウキ セッシュ ニ ヨル ヒト ノ ハダシツ オヨビ チョウ ナイ カンキョウ ノ カイゼン コウカ ニ カンスル ランダムカタンモウケンヘイコウグン カン ヒカク シケン
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説明
<p>本研究では, パイナップルの8週間の摂取によって, 肌トラブルが気になり便秘傾向の日本人男女の肌質と腸内環境が改善される可能性が示唆された. 特に肌質に関しては, 先行研究と同様に肌の乾燥やシミの自覚的評価が改善したことに加え, これらの効果について機器測定値による裏付けも得られた. 本研究により, パイナップル摂取による健康効果について更なる知見が得られたことから, 人々の美容や健康に貢献できる食材であることが期待される.</p>
収録刊行物
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- 日本食品科学工学会誌
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日本食品科学工学会誌 70 (2), 73-83, 2023-02-15
公益社団法人 日本食品科学工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390576591777350656
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- NII書誌ID
- AN10467499
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- ISSN
- 18816681
- 1341027X
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- NDL書誌ID
- 032657931
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDLサーチ
- Crossref
- OpenAIRE
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可