ゲーテ時代のレシピ集から　蝋製テーブル・デコレーションとバウムクーヘン : 食文化からみた日独交流

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  • ゲーテ ジダイ ノ レシピシュウ カラ ロウセイ テーブル ・ デコレーション ト バウムクーヘン : ショク ブンカ カラ ミタ ニチドク コウリュウ
  • Wax Table Decorations and Baumkuchen from Recipes in Goethe’s Day : Culinary Culture Exchange between Japan and Germany

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