昆虫を食べる人たちの嗜好性を分類するための質問票の作成

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タイトル別名
  • Creating a Questionnaire to Classify Insect Eaters’ Preferences
  • コンチュウ オ タベル ヒト タチ ノ シコウセイ オ ブンルイ スル タメ ノ シツモンヒョウ ノ サクセイ

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説明

昆虫食に積極的態度を示す人でも，狩猟的面白さ，グルメ志向，食育・食文化志向，食糧政策的関心，生態系維持，オタク的趣味など，関わり方にはいくつかのタイプがある。現時点で昆虫食に対して積極的な態度を示さない人の中にも，もし食べる機会や共感できる情報を得れば，将来において昆虫を食べることに親和性をもつ人がいるはずである。本研究の目的は，すでに昆虫食に積極的態度をもっている人と現時点ではそうでない人とに同じ質問を行い，両者の回答パターンの類似性を通してタイプの検討を行うための質問票を作ることである。 論文前半では，昆虫食に関する最近の心理学的観点からの研究動向をレビューする。2015年以降，昆虫食を巡る研究数は飛躍的に増加しており，昆虫食研究の全体像を把握することが難しくなっている。そこで，検索範囲を昆虫食に対する態度を心理面に絞ってレビューする。昆虫食に対する態度をタイプ分けすることを目指す研究は，これまで行われてこなかった。文献検討を踏まえ，最終的に昆虫食を愛好するタイプの心性に関係する可能性のある54項目の共通質問を選定した。すでに昆虫食に積極的態度をもつ人たちには，どのようなタイプかを同定するための10問も加えた。両者のデータを突き合わせることによって，現時点では消極的な人であっても，昆虫を食べる何らかのタイプの人たちと関連づけることが期待できる。

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