三大食物アレルゲンを除去したハンバーグの品質特性

DOI

書誌事項

タイトル別名
  • Quality Characteristics of Hamburgers Devoid of Three Major Food Allergens

キーワード

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390854717827330432
  • DOI
    10.18998/00001423
  • ISSN
    13408631
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC

問題の指摘

ページトップへ