水産物産地卸売市場内における衛生品質管理の課題と対策 : 立替・出荷工程の検証
Bibliographic Information
- Other Title
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- スイサンブツ サンチ オロシウリ シジョウ ナイ ニ オケル エイセイ ヒンシツ カンリ ノ カダイ ト タイサク : タテカエ ・ シュッカ コウテイ ノ ケンショウ
- 2013年度大会特集号
- 2013ネンド タイカイ トクシュウゴウ
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Journal
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- フードシステム研究 = Journal of food system research / 日本フードシステム学会 編
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フードシステム研究 = Journal of food system research / 日本フードシステム学会 編 20 (3), 337-342, 2013-12
藤沢 : 日本フードシステム学会 ; 1994-2020
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407194747008
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- NII Article ID
- 40019970178
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- NII Book ID
- AA11251336
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- ISSN
- 13410296
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- NDL BIB ID
- 025194870
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD11(経済--経済学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
