書誌事項
- タイトル別名
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- どこまで続く牛丼値下げ戦争 ついに動いたガリバー「吉野家」280円の余波は中小個店にも
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- どこまで続く牛丼値下げ戦争 ついに動いたガリバー「吉野家」280円の余波は中小個店にも
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説明
■「座して動ぜず」と見られた吉野家ディー・アンド・シーが、ついに値下げ戦争に参戦した。7月26日に西日本地区、8月1日から東日本で「牛丼並盛」を400円から280円に値下げ。「安さを求める顧客ニーズとズレていた」(安部修仁社長)ことが業界の雄を動かした。これで、牛丼価格のスタンダードは200円台へと下がった。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (303), 42-45, 2001-08
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407308215808
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- NII論文ID
- 40004753289
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 5862453
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles