食品工場の衛生管理と人材育成(3)食品安全マネジメントシステムの仕組みと効果
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ カンリ ト ジンザイ イクセイ(3)ショクヒン アンゼン マネジメント システム ノ シクミ ト コウカ
- Hygiene Management in Food Factory and Human Resource Development(3)Mechanism and Effect of Safe Management System for Foods
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Journal
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- 日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents
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日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents 42 (7), 369-374, 2014-07
大阪 : 日本防菌防黴学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407333368320
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- NII Article ID
- 40020154127
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- NII Book ID
- AA12599772
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- ISSN
- 2187431X
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- NDL BIB ID
- 025639816
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
