HACCP教育講座(19)カビに関する相談件数とその内容
書誌事項
- タイトル別名
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- HACCP キョウイク コウザ(19)カビ ニ カンスル ソウダン ケンスウ ト ソノ ナイヨウ
- Fungal Consultation and the Contents
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収録刊行物
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- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
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日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編 45 (2), 101-104, 2019-03
東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407473487488
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- NII論文ID
- 40021857518
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- NII書誌ID
- AA11178236
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- ISSN
- 13441213
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- NDL書誌ID
- 029613171
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR6(科学技術--農林水産)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
