ベル・エポック期のフランスにおける「美食の言説」について : フュルベール=デュモンテイユ著『食い道楽のフランス』(1906)を中心に
書誌事項
- タイトル別名
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- ベル ・ エポックキ ノ フランス ニ オケル 「 ビショク ノ ゲンセツ 」 ニ ツイテ : フュルベール=デュモンテイユ チョ 『 クイドウラク ノ フランス 』(1906)オ チュウシン ニ
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収録刊行物
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- 人間文化創成科学論叢 / お茶の水女子大学大学院『人間文化創成科学論叢』編集委員会 編
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人間文化創成科学論叢 / お茶の水女子大学大学院『人間文化創成科学論叢』編集委員会 編 16 39-47, 2013
東京 : お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407504839680
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- NII論文ID
- 120005425899
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- NII書誌ID
- AA1231891X
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- NDL書誌ID
- 025418978
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles