栽培 収穫時期がパン用コムギ品種「ミナミノカオリ」の製粉性,生地物性および製パン適性に及ぼす影響

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タイトル別名
  • サイバイ シュウカク ジキ ガ パンヨウ コムギ ヒンシュ ミナミノカオリ ノ セイフンセイ キジ ブッセイ オヨビ セイパン テキセイ ニ オヨボス エイキョウ
  • Agronomy: Effects of harvest time on milling properties, dough characteristics and bread-making qualities of the bread wheat cultivar 'Minaminokaori'

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