書誌事項
- タイトル別名
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- DNA カイセキ ニ ヨル レイトウ マグロニク ノ トレーサビリティ カイセキ
- Verification of traceability for frozen tuna meat by DNA analysis
- 特集 農水産物,食品のトレーサビリティー・システム
- トクシュウ ノウスイ サンブツ ショクヒン ノ トレーサビリティー システム
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収録刊行物
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- 冷凍 = Refrigeration
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冷凍 = Refrigeration 82 (957), 592-595, 2007-07
東京 : 日本冷凍空調学会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407518458880
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- NII論文ID
- 10019584394
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- NII書誌ID
- AN00254367
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- ISSN
- 00343714
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- NDL書誌ID
- 8893415
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles