特集１　３：名物席を作ろう！　バラエティーある客席がリピートを誘う

特集１　３：名物席を作ろう！　バラエティーある客席がリピートを誘う

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名物席を作ろう!--バラエティーある客席がリピートを誘う
メイブツセキオツクロウバラエティーアルキャクセキガリピートオサソウ
名物席を作ろう!--バラエティーある客席がリピートを誘う
創刊300号記念企画今なら、間に合う!リピート客3倍増作戦第2弾お客を呼べるプライベート空間--客単価3000円台の店でもここまで進化!
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説明

その「席」目当てにお客の予約が殺到する——。そんな名物席を持つ店が増えている。しかし、「名物席」どころか、どのお客も避けてしまう席を見過ごしている店も多いのでは？　お心当たりがあるようなら、以下の名物席の数々に、ご注目を。不人気の席だけ大改造して、一気に名物席に昇格させるウルトラCを決めていただきたい。