"助松屋文書"における冠婚葬祭料理--江戸時代料理の復原とその栄養
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- Other Title
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- ジョマツヤ ブンショ ニ オケル カンコンソウサイ リョウリ エド ジダイ リ
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資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
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- 相愛女子大学・相愛女子短期大学研究論集. 国文・家政学科篇
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相愛女子大学・相愛女子短期大学研究論集. 国文・家政学科篇 (27), p76-48, 1980-02
大阪 : 相愛女子大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009407770223232
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- NII Article ID
- 40004113365
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- NII Book ID
- AN00205587
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- ISSN
- 03851338
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- NDL BIB ID
- 2115466
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
