飲食物の安全性に関する細菌学的研究(第11報)回転寿司ネタを対象として
Bibliographic Information
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- インショクブツ ノ アンゼンセイ ニ カンスル サイキンガクテキ ケンキュウ(ダイ11ポウ)カイテン スシ ネタ オ タイショウ ト シテ
- Bacteriological Study on the Safety of Food and Drink(Part 11)Revolving Sushi-Neta
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Journal
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- 東京家政学院大学紀要 = Journal of Tokyo Kasei Gakuin University
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東京家政学院大学紀要 = Journal of Tokyo Kasei Gakuin University (51), 31-43, 2011
町田 : 東京家政学院大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408159115392
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- NII Article ID
- 110008803758
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- NII Book ID
- AA12546867
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- ISSN
- 21861951
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- NDL BIB ID
- 023385999
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
