香辛植物の食品機能
Bibliographic Information
- Other Title
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- コウシンショクブツ ノ ショクヒン キノウ
- Functional Property of Spices and Herbs
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Journal
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- 南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the Society of Tropical Resources Technologists
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南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the Society of Tropical Resources Technologists 28 (1), 1-7, 2012-12
西原町 (沖縄県) : 南方資源利用技術研究会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408194742656
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- NII Article ID
- 40019710174
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- NII Book ID
- AN10236281
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- ISSN
- 09129588
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- NDL BIB ID
- 024704561
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD12(経済--経済学--経済史)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
