書誌事項
- タイトル別名
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- ニンニクと唐辛子のWパワーで勝負--「元気焼肉 にんにくどぉ!?」(焼き肉店、川崎市)
- ニンニク ト トウガラシ ノ Wパワー デ ショウブ ゲンキ ヤキニク ニンニクドォ ヤキ ニクテン カワサキシ
- ニンニクと唐辛子のWパワーで勝負--「元気焼肉 にんにくどぉ!?」(焼き肉店、川崎市)
- にっぽん繁盛記
- ニッポンハンジョウキ
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抄録
川崎市生田は、新宿から小田急線で20分強。明治大学や専修大学の下車駅だ。この街に、「昨年秋、近隣に『牛角』が進出したが、昨年の売り上げは前年を若干上回った」（石田守社長）という生きのいい焼き肉店がある。 生田駅から徒歩2分、名前も元気な「元気焼肉 にんにくどぉ！？」生田店がそれだ。夜だけの営業ながら、21坪（69．3）、42席で、月商450万円を売り上げる。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (297), 73-75, 2001-03
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408273138304
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- NII論文ID
- 40004753221
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 5690266
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles
