欧州連合における食品安全の枠組みと汚染魚介類への対処から見る日本の課題

書誌事項

タイトル別名
  • オウシュウ レンゴウ ニ オケル ショクヒン アンゼン ノ ワクグミ ト オセン ギョカイルイ エ ノ タイショ カラ ミル ニホン ノ カダイ
  • Food safety system and risk management of fish and shellfish contaminated in Japan compared with their counterparts in EU
  • 特集 有害汚染物質による魚介類汚染
  • トクシュウ ユウガイ オセン ブッシツ ニ ヨル ギョカイルイ オセン

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