にっぽん繁盛記 100年以上続く老舗料亭が居酒屋に大変身! 「新三よし」(馬肉料理専門居酒屋、長野県松本市)

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  • ニッポンハンジョウキ 100ネン イジョウ ツヅク シニセ リョウテイ ガ イザカヤ ニ ダイ ヘンシン シン ミヨシ バニク リョウリ センモン イザカヤ ナガノケン マツモトシ
  • にっぽん繁盛記：新三よし：地元の料亭4代目が6年前に開いた居酒屋　商品と営業に力を入れて、地元に密着　馬肉料理専門居酒屋、長野・松本

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他所にはない馬肉料理がたくさんあるし、料亭っぽい高級そうなメニューもある。都会から来るグルメな取引先を接待する時もここなら必ず満足してもらえるから、安心ですね。40代男性文＝鷹野　美紀　TAKANO　Miki写真＝福田　一郎　FUKUDA　Ichirou末だけでなく、平日も賑わいを見せる店内。その多くはサラリーマン客で、中には接待らしいグループもちらほら。

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