Bibliographic Information
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- チホウハツ チュウモク ハンジョウテン ココ ニ アリ! リョウテイ ナミ ノ マンゾクド オ イザカヤ カカク デ ツイキュウ オル ゲン ト カツウテン(ワフウ イザカヤ) クマモトシ
- 地方発・注目繁盛店ここにあり!:おるげんと 下通店 (和風居酒屋) 熊本市:料亭並みの満足度を 居酒屋価格で追求
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Abstract
熊本市きっての繁華街である銀座通り。その路地裏にある和風居酒屋の「おるげんと 下通店」は、開店と同時に席が埋まってしまうことも珍しくない繁盛店だ。店舗面積は15坪ながら月商は460万円にもなる。 その最大の理由は、料理のお値打ち感にある。
Journal
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (478), 57-60, 2014-02
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009408871689856
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- NII Article ID
- 40019962112
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- NII Book ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL BIB ID
- 025181777
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles