第1部 激化する現代ランチ戦争--全国ランチ相場は今や500円に下落!?

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  • 特集１　１：第1部　激化する現代ランチ戦争：全国ランチ相場は今や500円に下落！？　「料理内容の充実」の方が成功率は高い
  • 安売り反対宣言!--ランチサバイバルを生き抜く術
  • ヤスウリ ハンタイ センゲン ランチサバイバル オ イキヌク ジュツ

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上は、小誌の緊急ランチアンケート（28ページ参照）に寄せられた声だが、恐らく多くの読者を代弁する意見ではないだろうか。実際、東京・赤坂での街頭インタビュー（10月中旬実施、下参照）によると、280円牛丼や平日半額ハンバーガーの登場以来、消費者は特にランチタイムで、「吉野家」や「マクドナルド」の利用頻度を増やしている。

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