書誌事項
- タイトル別名
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- 激戦区話題店 原価と手間かけた肉料理で連日、予約で埋まる : 東京ブッチャーズ(バル、東京・神田)
- ゲキセンク ワダイテン ゲンカ ト テマカケタ ニク リョウリ デ レンジツ 、 ヨヤク デ ウマル : トウキョウ ブッチャーズ(バル 、 トウキョウ ・ カンダ)
- 激戦区話題店 原価と手間かけた肉料理で連日、予約で埋まる : 東京ブッチャーズ(バル、東京・神田)
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抄録
東京ブッチャーズ（バル、東京・神田）原価と手間かけた肉料理で連日、予約で埋まる●東京都千代田区内神田3-10-4 1FTEL03-6206-9829●月商／1000万円（5月）●客単価／夜3500円●店舗面積／36坪（119m2）●席数／76席●1日の平均来店客数／140人●営業時間／平日11：30〜14：…
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (484), 38-40, 2014-07
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409046254336
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- NII論文ID
- 40020139353
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 025615304
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles