こちらメニュー開発部：「豆・ナッツのデザート」

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  • こちらメニュー開発部(第12回)豆･ナッツのデザート
  • コチラ メニュー カイハツブ(ダイ12カイ)マメ ・ ナッツ ノ デザート
  • こちらメニュー開発部(第12回)豆･ナッツのデザート

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抄録

忘年会シーズンもたけなわ、料理はもちろん、女性の心を掴む魅力的なデザートメニューも、店の好感度アップやリピーター作りの大きなポイントとなる。今回は、カリスマパティシエとして評判の辻口博啓氏が提案する、豆とナッツを使ったヘルシーデザートを紹介する。今月のシェフ国際的に高い評価を受けるパティシエ。

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