大正期の酒造業における醸造技術の普及
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- Other Title
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- タイショウキ ノ シュゾウギョウ ニ オケル ジョウゾウ ギジュツ ノ フキュウ
- Dissemination of Technology in Sake Brewing Industry during Taisho Era
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- 富士大学紀要 / 富士大学学術研究会 編
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富士大学紀要 / 富士大学学術研究会 編 53 (1), 1-22, 2020-09
花巻 : 富士大学学術研究会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409697853696
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- NII Article ID
- 40022535338
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- NII Book ID
- AN0021808X
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- ISSN
- 03855007
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- NDL BIB ID
- 031381288
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN
