受賞論文 新しい水溶性食物繊維イソマルトデキストリン(ファイバリクサ)の開発
Bibliographic Information
- Other Title
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- ジュショウ ロンブン アタラシイ スイヨウセイ ショクモツ センイ イソマルトデキストリン(ファイバリクサ)ノ カイハツ
- Development of A Novel Soluble Dietary Fiber, Isomaltodextrin (Fibryxa)
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Journal
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- 応用糖質科学 = Bulletin of applied glycoscience : 日本応用糖質科学会誌
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応用糖質科学 = Bulletin of applied glycoscience : 日本応用糖質科学会誌 9 (1), 35-42, 2019
東京 : 日本応用糖質科学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409884550784
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- NII Article ID
- 40021879544
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- NII Book ID
- AA12509099
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- ISSN
- 21856427
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- NDL BIB ID
- 029658821
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles