乳化剤を用いたClostridium pasteurianumの増殖抑制
書誌事項
- タイトル別名
-
- ニュウカザイ オ モチイタ Clostridium pasteurianum ノ ゾウショク ヨクセイ
- Inhibitory effect of emulsifier on the growth of Clostridium pasteurianum
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 東洋食品工業短期大学紀要 = Bulletin of Toyo College of Food Technology
-
東洋食品工業短期大学紀要 = Bulletin of Toyo College of Food Technology (5), 25-27, 2017
川西 : 東洋食品工業短期大学
- Tweet
キーワード
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520009409895570176
-
- NII論文ID
- 40022193452
-
- NII書誌ID
- AA1256169X
-
- ISSN
- 21867941
-
- NDL書誌ID
- 030322922
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
-
- データソース種別
-
- NDLサーチ
- CiNii Articles