フランスにおける真空包装された鴨製品に関する調査
Bibliographic Information
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- フランス ニ オケル シンクウ ホウソウサレタ カモセイヒン ニ カンスル チ
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Abstract
記事分類: 食品工学--畜産食品
Journal
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- 家政学研究 = Research journal of living science / 奈良女子大学家政学会 編
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家政学研究 = Research journal of living science / 奈良女子大学家政学会 編 42 (1), p63-67, 1995-10
奈良 : 奈良女子大学家政学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409916975744
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- NII Article ID
- 40000471841
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- NII Book ID
- AN00041424
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- ISSN
- 02867036
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- NDL BIB ID
- 3641418
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
