ペルー北部山村のチーズ技術供与における開発支援者の期待と農民の実践
書誌事項
- タイトル別名
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- ペルー ホクブ サンソン ノ チーズ ギジュツ キョウヨ ニ オケル カイハツ シエンシャ ノ キタイ ト ノウミン ノ ジッセン
- Development Managers' Expectations and Peasants' Practices of the Grant of Cheese Production Techniques in the Northern Mountains of Peru
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収録刊行物
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- 文化人類学研究 = Journal of cultural anthropology
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文化人類学研究 = Journal of cultural anthropology 19 81-104, 2018
東京 : 現代文化人類学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410149222656
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- NII論文ID
- 40021843366
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- NII書誌ID
- AA1154803X
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- ISSN
- 1346132X
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- NDL書誌ID
- 029581115
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZG1(歴史・地理)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles