デンプン糖の色と5-オキシメチルフルフラールの関係について
書誌事項
- タイトル別名
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- デンプン トウ ノ イロ ト 5-オキシメチルフルフラール ノ カンケイ ニ ツイテ
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収録刊行物
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- 東京大学生産技術研究所報告
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東京大学生産技術研究所報告 10 (4), 143-191, 1961-01
東京 : 東京大学生産技術研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410165612672
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- NII論文ID
- 40018129489
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- NII書誌ID
- AN00162371
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- ISSN
- 00409006
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- NDL書誌ID
- 9125974
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles