米蛋白粒を包む澱粉ゲル被膜について-1・2-
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Journal
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- 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
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日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境 39 (3), ????-, 1965-03
東京 : 日本農芸化学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410490978560
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- NII Article ID
- 40018357449
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- NII Book ID
- AN00196191
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- ISSN
- 00021407
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- NDL BIB ID
- 8399435
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
