低酸度二等乳に関する研究-2-低酸度異常乳中のK及びNa濃度
書誌事項
- タイトル別名
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- テイ サンド ニトウ ニュウニカンスルケンキュウ 2 テイ サンド イジョウ
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抄録
記事分類: 食品工学--畜産食品
収録刊行物
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- 宮崎大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, University of Miyazaki / 宮崎大学農学部 編
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宮崎大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, University of Miyazaki / 宮崎大学農学部 編 25 (2), p335-339, 1978-12
宮崎 : 宮崎大学農学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410543577600
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- NII論文ID
- 40003600818
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- NII書誌ID
- AN00236503
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- ISSN
- 05446066
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- NDL書誌ID
- 2036485
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles