特集 効果的な洗浄・消毒の考え方と衛生状態の検証手段
Bibliographic Information
- Other Title
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- トクシュウ コウカテキ ナ センジョウ ショウドク ノ カンガエカタ ト エイセイ ジョウタイ ノ ケンショウ シュダン
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Abstract
記事種別: 特集
Journal
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 16 (7), 19-44, 2010-07
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380291161472
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- NII Article ID
- 40017159993
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 10717275
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles