清酒発酵槽のスケールアップに関する研究

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タイトル別名
  • セイシュ ハッコウソウ ノ スケールアップ ニ カンスル ケンキュウ
  • Studies on the Scale-up of a Sake Fermentor

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コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

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