平成14年度(第45回)果汁技術研究発表会より 野菜汁と発酵野菜汁のBRM活性
書誌事項
- タイトル別名
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- ヘイセイ 14ネンド ダイ45カイ カジュウ ギジュツ ケンキュウ ハッピョウカイ ヨリ ヤサイジュウ ト ハッコウ ヤサイジュウ ノ BRM カッセイ
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収録刊行物
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- 果汁協会報 / 日本果汁協会 [編]
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果汁協会報 / 日本果汁協会 [編] (533), 32-38, 2003-01
東京 : 日本果汁協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380518550912
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- NII論文ID
- 40005664808
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- NII書誌ID
- AN00271730
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- ISSN
- 09139753
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- NDL書誌ID
- 6442298
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles