書誌事項
- タイトル別名
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- ギュウニュウ オヨビ ニュウセイヒン ニ オイテ サイキン チュウモク サレテ イル メンエキ チョウセツ キノウ ト ソノ カイメイ ギジュツ
- Immunomodulatory functions and their analysis procedures of milk and milk products
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収録刊行物
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- 乳業技術 / 日本乳業技術協会 編
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乳業技術 / 日本乳業技術協会 編 58 51-68, 2008
東京 : 日本乳業技術協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380630164096
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- NII論文ID
- 40016583625
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- NII書誌ID
- AN10517961
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- ISSN
- 13417878
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- NDL書誌ID
- 10230713
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN