大豆の粒度・品種および栽培年度が化学成分組成におよぼす影響-3-米国および中国産大豆の粒度と脂質含量および脂肪酸組成

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1520010380844977152

• NII論文ID

  40002951044

• NII書誌ID

  AN00192587

• ISSN

  00290394

• NDL書誌ID

  1583767

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/1583767

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I1583767

• 本文言語コード

  ja

• NDL 雑誌分類

  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)

• データソース種別

  • NDL
  • CiNii Articles