食品従事者の教育の現状
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン ジュウジシャ ノ キョウイク ノ ゲンジョウ
- 特集「HACCP実務ワークショップ」の概要報告--産・官・学集結の初の試みで浮上した課題とは ; HACCP推進のための人材育成等
- トクシュウ HACCP ジツム ワークショップ ノ ガイヨウ ホウコク サン カン ガク シュウケツ ノ ハツ ノ ココロミ デ フジョウ シタ カダイ トハ ; HACCP スイシン ノ タメ ノ ジンザイ イクセイ トウ
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Journal
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 6 (4), 22-24, 2000-04
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520010380954689536
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- NII Article ID
- 40005104882
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 5308965
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles