Current Topics 本醸造醤油香気成分の発ガン抑制効果
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- Other Title
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- Current Topics ホン ジョウゾウ ショウユ コウキ セイブン ノ ハツガン ヨクセイ コウカ
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Journal
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- Aroma research = アロマリサーチ : journal of aroma science technology and safety
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Aroma research = アロマリサーチ : journal of aroma science technology and safety 2 (2), 155-158, 2001
東京 : フレグランスジャーナル社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520010381168946688
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- NII Article ID
- 40005261180
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- NII Book ID
- AA11487412
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- ISSN
- 13454722
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- NDL BIB ID
- 5786705
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles