少子高齢社会の食供給システムの課題--学校給食による地域の食育とフードビジネスの可能性
書誌事項
- タイトル別名
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- ショウシ コウレイ シャカイ ノ ショク キョウキュウ システム ノ カダイ ガッコウ キュウショク ニ ヨル チイキ ノ ショクイク ト フード ビジネス ノ カノウセイ
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収録刊行物
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- Shidax research
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Shidax research 5 15-29, 2005
調布 : シダックス研究機構
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010381186383104
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- NII論文ID
- 40007393104
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- NII書誌ID
- AA11586039
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- ISSN
- 13475185
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- NDL書誌ID
- 8027373
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
