食べる前に全品チェック! 安全?おいしい?栄養価は? : 近赤外分光法による食品の検査と評価 : FOOD CHEMISTRY TODAY
書誌事項
- タイトル別名
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- タベル マエ ニ ゼン ヒン チェック! アンゼン?オイシイ?エイヨウカ ワ? : キンセキガイ ブンコウホウ ニ ヨル ショクヒン ノ ケンサ ト ヒョウカ : FOOD CHEMISTRY TODAY
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収録刊行物
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- 現代化学 = Chemistry today
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現代化学 = Chemistry today (608), 62-65, 2021-11
東京 : 東京化学同人
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010381328763648
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- NII論文ID
- 40022712772
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- NII書誌ID
- AN00078479
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- ISSN
- 0386961X
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- NDL書誌ID
- 031737117
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP1(科学技術--化学・化学工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles