日本一おいしい病院食を目指すキッコーマン総合病院の取り組みについて
書誌事項
- タイトル別名
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- ニホンイチ オイシイ ビョウインショク オ メザス キッコーマン ソウゴウ ビョウイン ノ トリクミ ニ ツイテ
- 特集 おいしい減塩プロジェクト(10)
- トクシュウ オイシイ ゲンエン プロジェクト(10)
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収録刊行物
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- フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals
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フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals 39 (7), 59-61, 2023-07
東京 : 食品化学新聞社