簡便な嚥下機能評価系の構築と高機能性を有する嚥下調整食の開発のための基盤研究
書誌事項
- タイトル別名
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- カンベン ナ エンカ キノウ ヒョウカケイ ノ コウチク ト コウキノウセイ オ ユウスル エンカ チョウセイショク ノ カイハツ ノ タメ ノ キバン ケンキュウ
- Study on the development of a functional dysphagia diet and creation of a convenient evaluation system for swallowing function
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収録刊行物
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- 浦上財団研究報告書 = Urakami Foundation memoirs
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浦上財団研究報告書 = Urakami Foundation memoirs 27 12-17, 2020-03
東京 : 浦上食品・食文化振興財団
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520016892191639424
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- NII書誌ID
- AN10169027
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- ISSN
- 09152741
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- NDL書誌ID
- 033188889
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ