書誌事項
- タイトル別名
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- グルメ杵屋・椋本彦之の社長学(4)機械化で他の米穀店に殴り込み 稼いだ金で実現したアメリカ視察
- グルメ キネヤ ムクモトヒコユキ ノ シャチョウガク 4 キカイカ デ タ ノ ベイコクテン ニ ナグリコミ カセイダ カネ デ ジツゲン シタ アメリカ シサツ
- グルメ杵屋・椋本彦之の社長学(4)機械化で他の米穀店に殴り込み 稼いだ金で実現したアメリカ視察
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抄録
椋本は，毎朝牛乳を500ml飲む。新聞を読みながら，ゆっくり時間をかけて飲むのが習慣だ。「牛乳を飲むことが，私の健康の秘訣かもしれない」と言う。 府立阿倍野高校時代から，浪人した3年間の合計約6年間，家業の米穀店を手伝う一方で，椋本は牛乳配達のアルバイトを続けた。毎朝4時頃に起き出し，3時間ぐらいかけて，約180軒の家に250本の牛乳を配達していた。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (290), 32-35, 2000-09
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882008929024
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- NII論文ID
- 140000262218
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 5513608
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles