地方発・注目繁盛店ここにあり！：年商７千万円の１割を店の活性化に投資"半歩先"の多彩な料理でデートから宴会まで獲得四川厨房　炎神（中国料理店、水戸市）

吉谷 環

地方発・注目繁盛店ここにあり！：年商７千万円の１割を店の活性化に投資"半歩先"の多彩な料理でデートから宴会まで獲得四川厨房　炎神（中国料理店、水戸市）

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吉谷環

書誌事項

タイトル別名

地方発!注目繁盛店ここにあり「四川厨房炎神(あぐに)」(水戸市) "半歩先"の多彩な料理で年商7000万円
チホウハツチュウモクハンジョウテンココニアリシセンチュウボウアグニミトシハンポサキノタサイナリョウリデネンショウ 7000マンエン
地方発!注目繁盛店ここにあり「四川厨房炎神(あぐに)」(水戸市) "半歩先"の多彩な料理で年商7000万円

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説明

JR水戸駅南口から徒歩3分という便利な場所に「四川厨房　炎神」はある。南口駅前は今、開発が進行中のエリアで、ホテルやオフィスなどの高層ビルに挟まれるように立つビルの1階に店を構える。　「微妙な立地ですよね。夜間人口は少ないですし。以前は周辺に飲食店もあったのに次々と閉店してしまいました……」と話すのは店主の辰口和敏さんだ。確かに人通りは少ない。