和の素材が華麗に変身! 島田まきさんのかんぶつフレンチ
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- Other Title
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- ワ ノ ソザイ ガ カレイ ニ ヘンシン! シマダマキサン ノ カンブツ フレンチ
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Journal
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- 栄養と料理
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栄養と料理 81 (2), 51-59, 2015-02
東京 : 女子栄養大学出版部
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883051068800
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- NII Article ID
- 40020322634
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- NII Book ID
- AN00023193
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- NDL BIB ID
- 026025189
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles