南国の資源価値を活かした新たな食の価値の創出について
書誌事項
- タイトル別名
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- ナンゴク ノ シゲン カチ オ イカシタ アラタ ナ ショク ノ カチ ノ ソウシュツ ニ ツイテ
- New invention and creation of new value with using processed food of southern raw food materials
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収録刊行物
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- 南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the Society of Tropical Resources Technologists
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南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the Society of Tropical Resources Technologists 33 (1), 7-13, 2018-03
西原町 (沖縄県) : 南方資源利用技術研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883053075200
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- NII論文ID
- 120006711651
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- NII書誌ID
- AN10236281
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- ISSN
- 09129588
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- NDL書誌ID
- 028976790
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD12(経済--経済学--経済史)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles