本当に糖質のとりすぎのせい? なぜ「久山町」で糖尿病が増えたのか
書誌事項
- タイトル別名
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- ホントウ ニ トウシツ ノ トリスギ ノ セイ? ナゼ 「 ヒサヤママチ 」 デ トウニョウビョウ ガ フエタ ノ カ
- 特集 エネルギー制限だけじゃない! 血糖値を上げない食事術
- トクシュウ エネルギー セイゲン ダケ ジャ ナイ! ケットウチ オ アゲナイ ショクジジュツ
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収録刊行物
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- 栄養と料理
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栄養と料理 79 (11), 110-115, 2013-11
東京 : 女子栄養大学出版部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883171562240
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- NII論文ID
- 40019825686
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- NII書誌ID
- AN00023193
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- NDL書誌ID
- 024928868
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles